Glutenfri pizzadeig på napolitansk vis!
GLAD NYHET : NÅ NY PRIS FØR 80,- PR STK NÅ 60,- PR STK
Ingredienser melblanding: Rismel, potetstivelse, tapiokastivelse, sukker, vegetabilsk fiber (ert, potet, psyllium, bambus, linfrø), vann, gjær, olivenolje, salt. Fortykningsmiddel: E464 (HPMC). Kan inneholde spor av: soya, sennep og lupin.
Merk: Det kan forekomme spor av hvete fra produksjonslokalet, da vi ikke har et eget lokale for dette. Alt utstyr som brukes, er steamet og rengjort før produksjon.
NB! FRYSEVARE. KUN HENTING LOKALT. SENDES IKKE MED POSTEN.
Bruksanvisning: Legg frossen deig i en skål eller på et brett og dekk med plastfolie. La den tine i 3-4 timer i romtemperatur, kan godt heves mer før utbaking. Rismel er et godt valg for utbaking.
Form deigen ved å trykke fra midten og utover, men la det være igjen 1–2 cm kant (dette gir en fin skorpe). Bruk rikelig med rismel under ved utforming.
Deigen tåler høy temperatur (pizzaovn), men kan fint stekes i vanlig stekeovn på 250–275 °C Det anbefales da steking av bunn med saus til nesten ferdig før en legger på fyll og ost for så å steke ferdig
